農(nóng)產(chǎn)品碳標簽助力鄉(xiāng)村振興 生態(tài)價值變現(xiàn)迎新機遇

導(dǎo)讀：農(nóng)業(yè)是碳排放和碳固存的主要貢獻者，這對實現(xiàn)中國的雙碳目標具有重要意義。作為碳排放的主要來源，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)占中國總排放量的16.7%。截至目前，農(nóng)業(yè)減排固碳的經(jīng)濟價值尚未得到充分體現(xiàn)，主要原因在于工業(yè)文明增長范式下形成的商業(yè)模式難以實現(xiàn)生產(chǎn)和消費的綠色轉(zhuǎn)型，生產(chǎn)者無法從具有相同或相似使用價值的農(nóng)產(chǎn)品中獲得減排固碳的市場溢價。

農(nóng)產(chǎn)品碳標簽是碳標簽在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的具體應(yīng)用，是反映農(nóng)產(chǎn)品碳排放狀況的重要信息披露工具，可用于記錄農(nóng)產(chǎn)品從種植、采摘、運輸、加工直至消費階段的等全生命周期環(huán)節(jié)內(nèi)的溫室氣體排放情況，折算為二氧化碳當(dāng)量后以標簽形式告知消費者，是一種能夠有效助力“雙碳”目標實現(xiàn)的生態(tài)標簽。

因此，引入碳標簽制度，以促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域環(huán)境信息披露機制的建立健全，為農(nóng)業(yè)減排固碳所形成的生態(tài)效益向經(jīng)濟價值和社會效益轉(zhuǎn)化提供有效制度支撐。

農(nóng)產(chǎn)品碳標簽發(fā)展現(xiàn)狀

我國碳標簽的發(fā)展相對較晚，仍處于起步階段。目前，農(nóng)產(chǎn)品碳標簽也以地方自發(fā)實踐為主，無論是在理論還是實際應(yīng)用方面都存在一些問題。在相關(guān)配套制度上還不夠完善，碳標簽數(shù)據(jù)收集及整體測算面臨挑戰(zhàn)，以及在對企業(yè)和消費的正向引導(dǎo)上還不夠充分。

但隨著應(yīng)對氣候變化的任務(wù)愈發(fā)迫切，碳信息披露與碳資產(chǎn)管理愈發(fā)成為國內(nèi)外參與氣候治理的重要內(nèi)容，包括我國在內(nèi)的越來越多的國家和地區(qū)將碳標簽作為碳信息披露的重要載體，并出臺一系列制度，正在積極推進相關(guān)領(lǐng)域工作。

農(nóng)產(chǎn)品碳標簽政策布局

2013年2月，國家發(fā)展和改革委員會、國家認證認可監(jiān)督管理委員會《低碳產(chǎn)品認證管理暫行辦法》印發(fā)頒布，為建立和健全中國碳標簽管理體系奠定了基石。

2019年8月，《碳標簽標識》(T/DZJN 004—2019)團體標準正式發(fā)布，規(guī)定了碳標簽樣式，可顯示碳排放數(shù)值和評價等級。共分為三個星級：一星級為碳披露產(chǎn)品，二星級為減碳產(chǎn)品，三星級為低碳產(chǎn)品。

2021年8月，《行業(yè)統(tǒng)一推行的產(chǎn)品碳標簽自愿性評價實施規(guī)則(暫行)》發(fā)布，在為全行業(yè)碳標簽評價提供指導(dǎo)原則的同時，不斷加強各行業(yè)具體實施細則的制定和修訂工作。

2023年11月，國家發(fā)改委發(fā)布《關(guān)于加快建立產(chǎn)品碳足跡管理體系的意見》，要在2025年建立碳標識認證制度，碳足跡核算和標識在生產(chǎn)、消費、貿(mào)易、金融領(lǐng)域的應(yīng)用場景顯著拓展,或?qū)⑿纬尚碌娜f億產(chǎn)業(yè)市場。

農(nóng)產(chǎn)品碳標簽承載國家大戰(zhàn)略

農(nóng)產(chǎn)品碳標簽在助力“雙碳”目標實現(xiàn)、鄉(xiāng)村全面振興、農(nóng)產(chǎn)品價值流通、農(nóng)業(yè)生態(tài)價值實現(xiàn)等方面發(fā)揮重要作用。

第一，樹立綠色生產(chǎn)和消費的理念。在生產(chǎn)層面，農(nóng)產(chǎn)品碳標簽起到了產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)者責(zé)任的信號作用，向市場傳遞企業(yè)負責(zé)任生產(chǎn)的企業(yè)形象，有助于維護企業(yè)品牌價值。在消費層面，農(nóng)產(chǎn)品碳標簽作為一種環(huán)境信息披露機制，向消費者明確告知了農(nóng)產(chǎn)品全生命周期的溫室氣體排放信息，消費者可以甄別出具有相同或相似使用價值產(chǎn)品背后所反映的社會成本，更有助于引導(dǎo)消費者樹立綠色消費理念。

第二，為農(nóng)產(chǎn)品流通提高了核心競爭力。農(nóng)產(chǎn)品碳標簽促進農(nóng)業(yè)低碳發(fā)展，更實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品商品價值與生態(tài)價值雙流通。

國內(nèi)市場：低碳農(nóng)產(chǎn)品的認證能滿足當(dāng)?shù)厥∈械貐^(qū)工業(yè)企業(yè)碳中和需求，為接下來的政府雙G考核（GDP和GEP）提供了多樣化的解決方案。

國際市場：應(yīng)對國際碳關(guān)稅機制對中國工業(yè)出口企業(yè)的制約，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深加工產(chǎn)品流向發(fā)達國家創(chuàng)新了市場需求。

第三，助力農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)品價值變現(xiàn)。隨著全國碳市場正式運行，建立行業(yè)碳排放信息披露機制已然成為大勢所趨。以農(nóng)產(chǎn)品碳標識為載體促進農(nóng)業(yè)生態(tài)價值實現(xiàn)，是完善生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)機制的重要內(nèi)容。

一是碳標簽所承載的信息包含兩部分，一部分是農(nóng)產(chǎn)品本身的綠色優(yōu)質(zhì)程度，另一部分反映了農(nóng)戶在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的減排努力程度，給農(nóng)產(chǎn)品交易賦予了碳減排的概念。在“雙碳”背景下，越來越多的企業(yè)需要承擔(dān)減碳責(zé)任，這就意味著碳標簽農(nóng)產(chǎn)品既可以吸引具有支付意愿的一般消費者，也會滿足具有減碳責(zé)任的企業(yè)、大型活動等的購買需求；

二是農(nóng)產(chǎn)品碳標簽客觀記錄生產(chǎn)主體的綠色生產(chǎn)行為，為金融機構(gòu)開發(fā)碳金融工具提供重要依據(jù)。金融機構(gòu)可以通過碳標簽精準地找到低碳生產(chǎn)的主體，對其發(fā)放綠色信貸，降低農(nóng)戶的資金成本；

三是以區(qū)域為單元，將附著在農(nóng)產(chǎn)品上的減排固碳量集中打包成為碳資產(chǎn)，通過碳交易實現(xiàn)收益；同時實現(xiàn)了碳資產(chǎn)的量化核算，為進一步創(chuàng)新商業(yè)模式提供了可能。

第四，以碳經(jīng)濟助力鄉(xiāng)村振興。綠色發(fā)展引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興是一場深刻革命。推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)低碳轉(zhuǎn)型是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的重要路徑，將有利于提升我國農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、形成農(nóng)業(yè)綠色低碳產(chǎn)業(yè)，促進鄉(xiāng)村全面振興。

當(dāng)前，我國已經(jīng)形成了有機農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志等農(nóng)產(chǎn)品標簽，這些標簽有效地反映了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境信息，為實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價構(gòu)建了良好的認證標簽制度基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品碳標簽也提供了生產(chǎn)行為信息、產(chǎn)地環(huán)境信息、碳排放信息，能夠進一步完善農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價體系。

伴隨著碳市場的日趨完善，企業(yè)、消費者為低碳產(chǎn)品買單的意愿和需求強烈，將會催生和促進綠色產(chǎn)業(yè)、綠色消費實現(xiàn)更深層次、更高水平的大發(fā)展、大變革、大融合。同時，農(nóng)產(chǎn)品碳標簽為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門碳資產(chǎn)管理提供信用擔(dān)保，為后續(xù)碳匯交易和碳金融提供基礎(chǔ)信息支撐，有助于共同富裕目標的實現(xiàn)。

農(nóng)產(chǎn)品碳標簽實現(xiàn)方式

據(jù)相關(guān)分析研究，農(nóng)產(chǎn)品碳標簽可采取以下三種方式實現(xiàn)：

一是披露碳減排貢獻的實現(xiàn)形式。生產(chǎn)者須在碳標識中標注采用何種業(yè)內(nèi)承認的方法學(xué)，實現(xiàn)了何種程度的減排固碳目標。碳標識使用者可以明確得知企業(yè)生產(chǎn)過程中的減排貢獻程度。

二是在農(nóng)產(chǎn)品碳標識中注明全生命周期溫室氣體排放情況。生產(chǎn)者在碳標識中注明農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的溫室氣體排放及其加總狀況，碳標識使用者可以得知該商品生產(chǎn)過程中的整體排放情況，對農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)境影響形成較為全面和直觀的感受，也有助于評估項目減排潛力，為后續(xù)開發(fā)碳金融工具和碳資產(chǎn)交易提供基礎(chǔ)資料。

三是借鑒能效標識制度，對同一類農(nóng)產(chǎn)品按照高排放、中等排放、低排放、負排放等標準進行分類貼標。這樣可幫助碳標識使用者明確該農(nóng)產(chǎn)品在同類型產(chǎn)品中的碳生產(chǎn)效率，對于引導(dǎo)綠色消費、評估碳減排項目可行性和盈利能力具有重要參考價值。

農(nóng)產(chǎn)品碳標簽的有效探索

在實踐層面，碳標簽在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的應(yīng)用也不乏亮點。因此，有必要借鑒和總結(jié)有效實踐經(jīng)驗，以碳標簽為切入點，加強農(nóng)業(yè)碳信息披露機制建立健全，為后續(xù)采用市場化的減排固碳工作機制提供必要的基礎(chǔ)性條件。

近年來，我國大力推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，在農(nóng)產(chǎn)品碳標簽方面進行了以下有效探索：

（一）實踐案例

01 靖州低碳楊梅

“靖州低碳楊梅”，作為湖南省首款農(nóng)業(yè)低碳產(chǎn)品，是響應(yīng)國家農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委聯(lián)合印發(fā)的《農(nóng)業(yè)農(nóng)村減排固碳實施方案》文件的首個案例，為“以碳經(jīng)濟助力鄉(xiāng)村振興”打造了湖南樣板，當(dāng)靖州楊梅被貼上‘低碳’標簽，其生態(tài)產(chǎn)品價值轉(zhuǎn)化將得以實現(xiàn)。

楊梅的碳足跡系統(tǒng)邊界為“從搖籃到大門”類型，現(xiàn)場調(diào)研了原材料獲?。ㄔ牧线\輸）、楊梅種植（除草、整形、修剪、施肥、采摘）、包裝和倉儲的生命過程，其中也調(diào)查了物料、運輸?shù)呐欧乓蜃?。每畝楊梅固碳量246.88kg/年。

02 響水西蘭花碳標簽

江蘇省首張農(nóng)產(chǎn)品碳標簽，也是全國首張西蘭花碳標簽評價證書。碳標簽完整準確的描述了西蘭花在全生命周期中產(chǎn)生的碳排放量，每 500g 西蘭花在全生命周期排放 0.9213 千克二氧化碳當(dāng)量。

農(nóng)產(chǎn)品碳標簽示范工作的開展，為突破國際綠色貿(mào)易壁壘開了好頭，同時標志著江蘇省正式向社會推出“江蘇農(nóng)產(chǎn)品碳標簽”的服務(wù)，未來，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作和全生命周期評價工作還將有機結(jié)合，共同助力江蘇省農(nóng)產(chǎn)品走上新的綠色通道，推動江蘇省農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的綠色低碳可持續(xù)發(fā)展。

03 “錫山大米”獲省內(nèi)首個負碳標簽

錫山國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園出產(chǎn)的“錫山大米”獲得碳標簽證書。這是江蘇省內(nèi)第一個、國內(nèi)第二個水稻碳標簽。錫山大米碳標簽采用PAS 2050以及ISO 14067等國際標準。

經(jīng)過認證核算，生產(chǎn)5kg錫山大米凈碳足跡為-4.1619kgCO2e，即從種植到包裝的碳減排量為4.1619kg。錫山大米碳標簽，以“碳”這個國際語言提升生態(tài)價值，助力稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

從某種程度上來說，碳排放量越低，‘碳關(guān)稅’越低。相當(dāng)于獲得了國際認可的“綠色通行證”，為邁向全球市場跨出了堅實一步，也將助力生態(tài)產(chǎn)品出口增長。

04 首個獲得產(chǎn)品碳標簽的柑橘品種

象山“紅美人”是國內(nèi)第一個引進“碳標簽”概念的柑橘品種，象山“紅美人”柑橘評價系統(tǒng)邊界為“搖籃到大門”，即原料獲取、加工、銷售三個環(huán)節(jié)，根據(jù)企業(yè)實際生產(chǎn)、供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)庫排放因子等數(shù)據(jù)較為真實地反映出了象山“紅美人”柑橘的碳排放，判斷其符合產(chǎn)品碳標簽一星級碳披露標準，授予產(chǎn)品碳標簽。

有了碳標簽的加持，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體還能夠更加注重生產(chǎn)過程中的碳排情況，推廣運用低碳種植技術(shù)，同時也更加明確在哪個階段可以進一步改善，實現(xiàn)“綠色產(chǎn)品”的生產(chǎn)。

05 西湖龍井貼碳標簽

2024年4月獲得碳標簽評價的西湖龍井正式與消費者正式見面，成為了實打?qū)嵉牡吞嫁r(nóng)產(chǎn)品，為消費者提供了更多選擇。以西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道龍井茶園為例，從茶園管理、茶葉生產(chǎn)、分銷運輸、包裝和廢棄物處理等5個階段進行核算，一公斤西湖龍井茶“全生命周期”的溫室氣體排放量為20.446千克二氧化碳當(dāng)量。

杭州轉(zhuǎn)塘街道上城埭村擁有1118畝茶園，是浙江省認定的西湖龍井茶保護基地，當(dāng)?shù)匾圆刹?、炒茶、賞景等活動，以茶園文旅、茶園民宿等為特色的新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭正旺。2023年杭州龍塢茶鎮(zhèn)共接待游客466.8萬人，旅游收入3.79億元，帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售收入2.31億元，真正做到經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護雙贏。

（二）經(jīng)驗啟示

農(nóng)產(chǎn)品碳標簽的實踐有助于促進多方共贏的制度安排。

在農(nóng)戶個體層面，農(nóng)產(chǎn)品碳標簽制度實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)減排固碳生態(tài)效益的具體量化，有助于促進農(nóng)民增收和轉(zhuǎn)變生產(chǎn)理念；

在企業(yè)層面，農(nóng)產(chǎn)品碳標簽制度的實施為農(nóng)業(yè)減排固碳項目進入碳市場打下基礎(chǔ)，在未來的碳排放權(quán)交易市場中，企業(yè)可以擁有更多選擇，并且有助于樹立負責(zé)任生產(chǎn)者的良好形象；

在金融機構(gòu)層面，農(nóng)產(chǎn)品碳標簽促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，推動金融機構(gòu)通過提供資金支持和激勵措施，達到預(yù)期的環(huán)境和經(jīng)濟效益；

在政府層面，農(nóng)產(chǎn)品碳標簽制度實施有助于促進農(nóng)業(yè)部門實現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型，對于實現(xiàn)碳達峰、碳中和目標，兌現(xiàn)國家自主貢獻承諾起到了積極作用；

在全球生態(tài)文明治理層面，農(nóng)產(chǎn)品碳標簽制度可為其他國家提供經(jīng)驗借鑒，打破貿(mào)易壁壘，促進全球農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型與發(fā)展。

碳標簽是實現(xiàn)節(jié)能減排有力的抓手，能夠幫助生產(chǎn)者明確減碳方向，農(nóng)產(chǎn)品碳標簽只是一個開始，確立科學(xué)的減碳目標，探索碳旅融合，推動鄉(xiāng)村振興，發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)，其背后帶來的“碳”收益大有可觀。不僅為同類農(nóng)產(chǎn)品指明了低碳發(fā)展方向，也將低碳生活理念傳遞到千家萬戶，為實現(xiàn)我國“雙碳”目標貢獻力量。

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